Все о пряностях. Виды, свойства, применение.

Main
Все о пряностях. Виды, свойства,...

Все о пряностях. Виды, свойства, применение.

Похлебкин В. В.

0 / 0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

М., «Пищевая промышленность», 1973. 208 с.
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.
Автор дает классификацию пряных растений, Знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами ц правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг ст другом.
Книга науяит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями»

Έτος:

1973

Εκδότης:

Пищевая промышленность

Γλώσσα:

russian

Αρχείο:

DJVU, 6.69 MB

IPFS:

russian, 1973

Διαβάστε online